1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Помидоры маринованные на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мохова ✈️
Помидорчики по этому рецепту в меру солёные, очень вкусные и ароматные. А рассол...
2 часа
15 порций
2
Ингредиенты
- помидоров 8-10 кг
- воды 5,5 литра
- сахара 400 грамм
- соли 250 грамм
- уксуса (9%) 500 мл
- специи
- аспирин
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В подготовленную 3-х литровую банку складываем специи: лист хрена, зонтик укропа, пару листьев вишни и смородины, 3 зубчика чеснока, 5 горошин чёрного перца, лавровый лист.
2
Затем плотно укладываем в банку вымытые томаты (томаты берём плотные и средней величины).
3
Добавляем в банку для надёжности аспирин (если банка 3-х литровая - 3 таблетки, 2-х литровая - 2 таблетки и т. д).
4
Готовим рассол: в 5,5 литра кипящей воды добавляем 250 грамм соли, 400 грамм сахара и 0,5 литра столового уксуса (9%). Даём рассолу покипеть несколько минут, заливаем им помидоры.
5
Закатываем банку простерилизованной крышкой, переворачиваем вверх дном и укутываем до остывания (часов на 12). Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита❤️❤️❤️!!!
6
P. S. Данное количество рассола рассчитано на три 3-х литровые банки и одну 2-х литровую.
Кстати, так же закрываю на зиму и огурцы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
