Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные болгарские перцы

Name: Фаршированные болгарские перцы
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 шт.
Ingredients: Болгарского перца; Куриного фарша; Репчатого лука; Морковь; Риса; Помидоры; Соль, перец; Майонеза; Том. пасты; Чеснока; Укроп; Для соуса :; Сметаны; Том. пасты; Соль, перец; Воды (у всех по-разному,смотрите фото)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Получаются очень вкусные перчики, даже кто не любит, будет есть!

2 часа

8 шт.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Болгарского перца 8 шт.
Куриного фарша 500 г
Репчатого лука 1 шт.
Морковь 1 шт.
Риса 100 г
Помидоры 2 шт.
Соль, перец
Майонеза 1 ст. л.
Том. пасты 1 ч. л.
Чеснока 3 зуб.
Укроп
Для соуса :
Сметаны 5 ст. л.
Том. пасты 3 ст. л.
Соль, перец
Воды (у всех по-разному,смотрите фото) 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На сковороду положить куриный фарш, добавить в него майонез, немного обжарить, добавить том.пасту, посолить, поперчить и жарить до готовности фарша.

Пока жарится фарш,обжарить на другой сковороде мелко нарезанный лук и натёртой на тёрке среднего размера морковь.

Отварить рис.

Когда фарш готов, рис отварен,соединяем все ингредиенты.

В фарш добавить рис,обжаренные морковь с луком, порезанные кубиками помидоры, зелень и продавить через пресс чеснок туда же.

Срезать аккуратно с болгарского перца кончики, очистить его от семян, промыть.

Нафаршировать перец и поставить стоя во вместительную посуду.

Приготовить соус. В ОТДЕЛЬНОЙ миске смешать сметану,том.пасту,соль и перец,перемешать. Добавить в эту миску воду и опять же тщательно всё размешать. Когда соус готов, вылить его в посуду с перцами.

Как перцы закипят,убавить огонь, приоткрыть крышку и тушить 1 час.

Подавать в тарелке со сметаной.

...