Паста "Альфредо" с копчёной курицей

Name: Паста "Альфредо" с копчёной курицей
Yield: 3 порции
Ingredients: копченого филе курицы; топленого масла; чеснока; плавленого сливочного сыра; молока; яйцо; сметаны; молотого чёрного перца и соли; Петрушка и тёртый твёрдый сыр по вкусу для подачи; любимых макарон, сваренных аль денте

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#отпуск #Италия вкусно!

3 порции

Ингредиенты

копченого филе курицы 300 г

топленого масла 2 ст. ложки

чеснока 3 зубчика

плавленого сливочного сыра 100 г

молока 200 мл

яйцо 1

сметаны 2 ст. ложки

молотого чёрного перца и соли По 1/2 ч. ложки

Петрушка и тёртый твёрдый сыр по вкусу для подачи

любимых макарон, сваренных аль денте 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопить в сотейник, куриное мясо порезать кубиками, обжарить на масле. Добавить натертый на мелкой тёрке чеснок, жарить ещё немного.

В отдельной посуде взбить вилкой молоко с яйцом, солью и перцем.

Плавленый сыр вмешать в курицу, заправить яично-молочной смесью, перемешать. Тушить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. Мелко нарезать петрушку, вмешать в курицу, выключить огонь.