Кабачки как ананасы

Name: Кабачки как ананасы
Yield: 3 банки по 0,5 порций
Ingredients: обработанных кабачков; ананасового сока; сахара; лимонной кислоты; Ванилин; куркумы

Рецепт с фото пошаговый

Автор natashka752.234

Делала впервые, мне понравилось! #заготовки2020

3 банки по 0,5 порций

Ингредиенты

обработанных кабачков 1200 г

ананасового сока 1 л

сахара 1 ст

лимонной кислоты 1 ч л

Ванилин на кончике ножа

куркумы 1/4 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки моем, чистим и нарезаем на колесики 0,5-0,7 см толщиной. Рюмкой или приспособлением для яблок вынуть серединки из кабачков. 1200 г таких колесиков точно хватает на 3 баночки по 0,5 литра.

В широкую кастрюлю выливаем сок, добавляем сахар, лимонную кислоту, ванилин и куркуму. Доводим до кипения и варим ананасы в два- три приёма по 10 минут, периодически переворачивая. Сразу все не влезут. Готовые кусочки складываем в стерильные банки, заливаем соком и закатываем. Заворачиваем в одеяло до полного остывания.