Фаршированные овощи

Помыть овощи.

Разрезать на пополам.

Мякоть вытащить, а в перцах убрать семена.

Обжарить отдельно лук, фарш, помидор должен быть не мягкий (меньше сока) и в конце положить мякоть овощей и слегка обжарить 5 минут. Чеснок для аромата, кто не любит может не класть, соль/ перец по вкусу.

Смажьте маслом противень и слегка смажьте овощи.

Немного посолите основные овощи в те которые будите класть мякоть вместе с фаршем.

Выложить в овощи и в духовку за ранее разогретую (10-15 минут).

180 С на 1 час и за 10 минут до выключение положите сыр, чтоб расплавился.

Подавать блюдо сверху посыпать красиво зеленью.

Приятного аппетита.