Паста в креветками в сливочном соусе 🍤🍤🍤

Добавьте спагетти в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л. Да соли и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль денте. Слейте их, не промывая, и отложите в сторону.

Тем временем, варим креветки, я опустила их в кипящую чуть подсоленную воду на 1 мин, после остудила и очистила.

Поместите большую сковороду с антипригарным покрытием на средне- сильный огонь и добавьте 1 ст. л. масла. Как только масло нагреется, выложите креветки в один слой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. Переложите креветки в отдельное блюдо, чтобы предотвратить переваривание.

В ту же горячую сковороду добавьте 2 ст. л. масла и мелко нарезанный лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета (3–5 минут), часто помешивая.

Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте еще минуту, до ароматности.

Добавьте сливки, сметану, молоко. доведите до кипения и варите 2 минуты. Выключите огонь и приправьте соус солью, перцем и паприкой по вкусу.

Выложите просушенную пасту и отваренные креветки. Хорошо всё перемешайте.

Подавайте блюдо, дополнительно посыпав сыром, петрушкой.