Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ✈️
Ингредиенты
кефира 1 ст.
яйцо 1
муки 3 ст.
сахара 0.5 ч.л.
соли 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
твердого сыра 400 г
подсолнечного масла 1 ст.л.
сливочного масла 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В отдельную посуду просеиваем муку с содой.
2
Добавляем кефир, соль, сахар, масло подсолнечное и яйца. Все хорошо перемешиваем.
3
Получаем липкое мягкое тесто, которое держит форму и не расплывается, важно не переусердствовать с мукой, иначе готовые хачапури получатся жесткими.
4
Для начинки натрем сыр.
5
Стол хорошо посыпаем мукой и выкладываем тесто, формируем из него колбаску, затем делим ее на равные части.
6
Каждую часть тонко раскатываем.
7
Выкладываем немного начинки.
8
Края собираем к центру гармошкой и защипываем.
9
Раскатываем скалкой, затем переворачиваем и раскатываем с другой стороны.
10
Перекладываем на сухую сковороду. Выпекаем на сухой сковороде под крышкой на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон.
11
Готовые хачапури смазываем сливочным маслом.
4.812020
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!