1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ✈️
Ингредиенты
- Кефира 1 стак.
- Яйцо 1
- Муки 3 стак.
- Сахара 0,5 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Твердого сыра 400 г
- Подсолнечного масла 1 ст. л.
- Сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В отдельную посуду просеиваем муку с содой.
2
Добавляем кефир, соль, сахар, масло подсолнечное и яйца. Все хорошо перемешиваем.
3
Получаем липкое мягкое тесто, которое держит форму и не расплывается, важно не переусердствовать с мукой, иначе готовые хачапури получатся жесткими.
4
Для начинки натрем сыр.
5
Стол хорошо посыпаем мукой и выкладываем тесто, формируем из него колбаску, затем делим ее на равные части.
6
Каждую часть тонко раскатываем.
7
Выкладываем немного начинки.
8
Края собираем к центру гармошкой и защипываем.
9
Раскатываем скалкой, затем переворачиваем и раскатываем с другой стороны.
10
Перекладываем на сухую сковороду. Выпекаем на сухой сковороде под крышкой на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон.
11
Готовые хачапури смазываем сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
