Печенье "Курабье Бакинское"

Name: Печенье "Курабье Бакинское"
Yield: 34 шт.
Ingredients: сливочного масла; сахарной пудры; среднее яйцо (либо 50 г. белков); муки; разрыхлителя (по желанию); соли; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Шакирзянова ✈️

#кчаю #вкусноилегко #курабье #курабьебакинское #готовимдома

30-40 минут

34 шт.

Ингредиенты

сливочного масла 120 г

сахарной пудры 60 г

среднее яйцо (либо 50 г. белков) 1

муки 200 г.

разрыхлителя (по желанию) 0.5 ч. л.

соли щепотка

ваниль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры. Все готовится быстро, поэтому сразу включаем духовку разогреваться до 190 градусов.

В миску перекладываем масло и взбиваем одну минуту.

Дальше добавляем сахарную пудру, щепотку соли и 1 чайную ложку ванильного сахара либо щепотку ванилина и взбиваем еще около двух минут. Масло должно посветлеть и стать более пышным.

Далее добавляем одно яйцо и взбиваем еще около трех минут.

В несколько приемов просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой. Долго перемешивать не нужно: буквально до однородного состояния. Тесто должно получится вязкой консистенции, не в коем случае не должно быть жидким.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок (Можно использовать насадку 6 Б) и отсаживаем печеньки на небольшом расстоянии друг от друга. В печеньках сделать пальчиком углубление.

Любой джем переложить в кондитерский мешок и заполнить углубление джемом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190 градусов 10-12 минут.

...