Перец пикантный по-болгарски

Перец помыть, обрезать плодоножки так, чтобы было видно семена. Уложить в банки целым или разрезать пополам.

На 1/3 баночки насыпать сахарного песка. Чуть долить яблочного уксуса, закрыть и хорошо встряхнуть, чтобы сахар растворился а уксус попал в середину перцев.

Долить уксус до полной баночки, закрутить крышку. У меня хранится в кладовке в квартире.

Приятного аппетита!!