Кокосовые булочки

Name: Кокосовые булочки
Yield: 12 порции
Ingredients: Тесто; пшеничной муки; сахара; сливочного масла; молока; быстрорастворимых дрожжей; яйцо - 1 шт плюс смазать сверху; соли; начинка; сахара; кокосовой стружки; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Barbara zlasu ✈️

#кокосовыебулочки #кокос #выпечка #сладкаявыпечка

12 порции

Ингредиенты

Тесто

пшеничной муки 2 стакана

сахара 1/3 стакана

сливочного масла 30 г

молока 1/2 стакана

быстрорастворимых дрожжей 2 чайные ложки

яйцо - 1 шт плюс смазать сверху

соли 1/4 чайной ложки

начинка

сахара 2 столовые ложки

кокосовой стружки 3/4 стакана

молока 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто из всех ингредиентов (вручную потребуется около 8 минут, 5 - в миксере с крючком для замеса).

Поставить тесто в теплое место примерно на 1-2 часа, чтобы оно поднялось (оно должно увеличиться вдвое).

Ингредиенты для начинки разогреть в небольшой сковороде (около 2 минут), пока сахар не растворится, а кокосовая стружка не впитает молоко. Остудить начинку.

Раскатать тесто до толщины около 5 мм, равномерно покрыть кокосовой массой и закатать. Разделить примерно на 12 частей, выложить на противень, смазанный маслом, оставить примерно на 30 минут, пока оно снова не поднимется.