Запеканка с рыбой и картофелем «Нежная»

Name: Запеканка с рыбой и картофелем «Нежная»
Ingredients: филе рыбы; картошка; лук; морковь; майонез; сыр; карри; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#школа #Кукпадготовит Очень вкусная и нежная запеканка со сливочным вкусом в окружении...

Ингредиенты

филе рыбы 500 гр

картошка 6 шт

лук 1 шт

морковь 1 шт

майонез 2 ст л

сыр 100 гр

карри 0.5 ч л

соль, молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле. Филе рыбы нарезать средними кусочками. Добавить соль, молотый перец. Тщательно втереть специи в рыбку. Я использую сванскую соль, хорошо подойдёт так же адыгейская или базиликовая.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Добавить соль и карри, перемешать картофель. Противень смазать сливочным маслом и выложить рыбку.

Далее слой обжаренных овощей и сверху разложить картофель.

На картофель выложить майонез и распределить его силиконовой кисточкой. Отправить противень в духовку на 25-30 минут при 190 гр. затем достать противень из духовки и сверху присыпать картофель натертым сыром (на крупной тёрке). И отправить наше блюдо в духовку ещё на 10 минут.