Маринованные перцы

Name: Маринованные перцы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: болгарский перец; укроп; петрушка; чеснока; уксуса; горячей воды; сахар; соль; чёрного перца; Любимой приправы (у меня Зира, кориандр, майоран)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Надеин

20 минут

1 порция

Ингредиенты

болгарский перец 500 гр.
укроп 25 гр.
петрушка 25 гр.
чеснока 2 зубчика
уксуса 100 гр.
горячей воды 400 гр.
сахар 50 гр.
соль 30 гр.
чёрного перца 5 горошин
Любимой приправы (у меня Зира, кориандр, майоран) 4 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы слегка обжарить на сухой раскалённой сковороде, чтобы добавить копченый запах и размягчить их. Утрамбовать в стерилизованную литровую банку вместе с зеленью и чесноком. Залить все смесью воды, уксуса, соли, сахара и специй. Накрыть двумя слоями марли до остывания. Когда банка остынет, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 10-12 дней.

Можно подавать как закуску. Мы любим нарезать перцы на ленты и посыпать брынзой и свежемолотым перцем. Это супер закуска к мясу, которая сбалансирует сложные углеводы и позволит вашему телу чувствовать лёгкость после портного ужина. Всех обнял !

Все рецепты в Инстаграме @mico_nadein

...