ПП-лимонные пряники

Ингредиенты

• Куриные яйца (с1) 2 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 250 г
• Цветочный мед (жидкий) 5 ст. л.
• Сметана 15% 200 мл
• Подсластитель (я использовала нерафинированный органический тростниковый сахар сорта "демерара") 150 г
• Сливочное масло 82,5% 100 г
• Лимон 30 г
• Приправа имбирь молотый 3 ч. л.
• Приправа для сладкой выпечки торговой марки kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель) 1 ч. л.
• Разрыхлитель 5 гр. (1 ч. л.)