ПП-лимонные пряники

Ингредиенты

• куриные яйца (С1) 2 штуки
• мука пшеничная высшего сорта 250 грамм
• цветочный мед (жидкий) 5 ст. л.
• сметана 15% 200 мл
• подсластитель (я использовала нерафинированный органический тростниковый сахар сорта "Демерара") 150 грамм
• сливочное масло 82,5% 100 грамм
• лимон 30 грамм
• приправа имбирь молотый 3 ч. л.
• приправа для сладкой выпечки торговой марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель) 1 ч. л.
• разрыхлитель 5 гр. (1 ч. л.)