Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная корейка в специях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Нежное ароматное мясо по рецепту Ольги Смоляковой.
Ингредиенты
- Свиная корейка на кости
- гранулированного чеснока 1 ч. ложка
- паприки (у меня копчёная) 1 ч. ложка
- молотого кориандра 1 ч. ложка
- чёрного молотого перца 1 ч. ложка
- куркумы 1 ч. ложка
- соли 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Корейку порезать на кусочки толщиной 1-1.5 см. Специи смешать, обвалять в них мясо. Я шкурку не оставляла, но можно и с ней.
2
Дать мясу постоять в специях при комнатной температуре не менее 20 минут (у меня стояли 3 часа). Жарить на растительном масле до румяной корочки. Сложить все пожаренные куски обратно в сковороду, налить 50 мл воды и тушить 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94944
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
