Фаршированный перец, обычный

Готовим стандартный наваристый бульон. Закладываем картошку через час с лишним. Мытые и очищенные от семян перцы начиняем фаршем. Главное не стараться под прессом затолкать как можно больше фарша в перец. В этом случае, внутри и рис будет сыроватым, и никакой сочности. Сам бульон варится 1 ч. 20 мин, дальше кладём перцы и варим на среднем огне до готовности, где-то полчаса. Подаём в пиале с бульоном, посыпав зеленью. Приятного аппетита!