Тот самый сливовый "New York Times Purple Plum Torte"

Слив.масло и яйцо достаньте заранее из холодильника. Включите духовку на 170-175°С

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, по одному вводить яйца продолжая взбивать.

Просеянную муку, соль и разрыхлитель добавить к яично-масляной смеси.Перемешать на низкой скорости миксера, а можно и лопаткой, до объединения всех ингредиентов.

Выложить тесто в смазанную маслом форму ○ 20-22 см. Сверху выложить половинки слив, присыпать сахаром с корицей и выпекать в заранее разогретой духовке,режим верх-низ, если есть конвекция, t 170-175° 40-50 мин, в середине духовки.

Этот пирог прекрасно хранится в морозилке. Перед подачей его нужно разморозить на полке холодильника и разогреть в духовке при t°150C.И так, приступим😁...

Приятного аппетита ☕