"Пальчики оближешь" - вкуснейшие помидоры

Name: "Пальчики оближешь" - вкуснейшие помидоры
Ingredients: Из расчёта на 1 л банку:; Помидоры любые (крупные или мелкие); средняя луковица; чеснока; Зонтик укропа; Листья смородины, вишни, хрена, лавровый; Перец душистый, гвоздика, перец чёрный горошек; растительного масла; Маринад На 1 л банку:; соли; сахара; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Даже рассол выпивается до последней капли. @svetlana___konovalova

Ингредиенты

Из расчёта на 1 л банку:
Помидоры любые (крупные или мелкие)
средняя луковица 1
чеснока 2 зубчика
Зонтик укропа
Листья смородины, вишни, хрена, лавровый лист
Перец душистый, гвоздика, перец чёрный горошек По 2 шт
растительного масла 1 ст.л
Маринад На 1 л банку:
соли 1 ст.л с маленькой горкой
сахара 3 ст.л без горки
9% уксуса 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подойдут любые помидоры, крупные, их можно порезать и мелкие. Банки стерилизую и выкладываю в них: - зонтик укропа; -листья смородины и вишни; - лавровый лист; - можно положить веточку петрушки; - по 2 шт: гвоздики, перец душистый, перец чёрный; - колечки репчатого лука; - чеснок; - помидоры (проткнуть зубочисткой плодоножку, а крупные разрезать пополам). Через промежуток ещё кладем колечки лука и чеснок. Заливаем кипятком на 10 мин. Сливаем и снова кипятим.

Для маринада: На 1 л банку: - 1 ст.л соли с маленькой горкой; - 3 ст. л сахара без горки; - 50 мл 9% уксуса. Доводим до кипения и вливаем уксус. В каждую банку влить по 1 ст.л растительного масла и залить маринадом. Закатать и перевернуть вверх дном. Укутать до полного остывания. На 3-х литровую банку надо 1,5 л маринада, на 2-х литровую - 1 литр, на 1,5 литровую - 700 мл, на 1 л - 500 мл. Вкусной вам зимы!

...