Самая вкусная кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор @vkys_i_appetit
#олимп
#кабачковаяикра #икраизкабачков #заготовкиназиму #закуска
2 часа
3 л
Ингредиенты
- Кабачок 3 кг
- Репчатый лук 500 г
- Томатная паста 150 г
- Майонез 150 г
- Растительное масло 150 ml
- Соль 2 ст.л
- Сахар 100 г
- Красный острый молотый перец 1 ч.л
- Чёрный молотый перец 1 ч.л
- Лавровый лист 3 шт
- Уксус 9 % 1 ст.л
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить от кожуры и семечек. Лук от шелухи. Нарезать овощи крупными кусками. Пропустить через мясорубку.
2
Взбить блендером в пюре (не обязательно).
3
Добавить томатную пасту, майонез и растительное масло. Перемешать. Варить 1 час на медленном огне, периодически помешивая.
4
Добавить соль, сахар, красный и чёрный перец, лавровый лист и уксус. Варить ещё 1 час.
5
Разложить в простерилизованные банки. Закатать. Поставить на крышки под одеяло до остывания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881440
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!