Минтай🐟 тушёный на 🍆🧅🥕 "подушке" с 🧄🌿🌿🌿
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток!😁🤗🌹
Сегодня минтай на овощной "подушке" из баклажан и...
20+30 минут
5 порций
12
Ингредиенты
минтая 5 шт.
луковица 1
морковь 1
баклажан крупный или 6-8 мелких 1
крупных томата 2
чеснока 2 зубчика
сметаны 2 ст.л.
соль и специи по вкусу
мука для обвалки
масло раст. для жарки
кипятка 1 стакан
зелени пучок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу обработать. Овощи нарезать кубиком. Обжарить на раст.масле 1) лук 2)морковь.
2
Отдельно-баклажаны. Потом всё смешать в глубокой сковороде.
3
В муку добавить специи для рыбы, перемешать и обвалять куски рыбы. Выложить в разогретое масло и обжарить с двух сторон чуть-чуть.
4
Для соуса протереть томаты через сито. Положить две ложки сметаны и тёртый чеснок. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку, перемешать и влить кипяток. Соус должен быть горячим.
5
На дно сковороды выкладываем овощи. Сверху куски рыбы уже без костей. Залить соусом и тушить минут 20.
6
В готовое блюдо добавить рубленную зелень. Дать постоять 5-7 минут. Приятного аппетита! Получилась вкусная и полезная рыбка. Два в одном. 🐟🐟 Уф, устала 😆
7
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍
4.97757
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!