avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рыба на ужин!! Сибас с овощами в духовке с французским соусом вьерж. (Филе рыбы в духовке)
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рыба на ужин!! Сибас с овощами в духовке с французским соусом вьерж. (Филе рыбы в духовке)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Майорова
#премиярыба Эксперт по рыбе#отпуск #франция Сегодня готовим филе рыбы сибас в духовке с...

Ингредиенты

  • Рыба разделанная на филе (у меня сибас) можно взять другую белую
  • для гарнира можно взять любые овощи. у меня:
  • Баклажан
  • Болгарский перец
  • Цукини
  • Спаржа
  • Помидорки черри
  • Оливковое масло
  • Соль
  • для соуса вьерж:
  • Маленькие помидорки 2 шт.
  • Петрушка (мелко порубленная) 1 ст. л.
  • Шнитт-лук (мелко порубленный) 1 ст. л.
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Лимонный сок 3 ч. л.
  • Соль
  • Чеснок по желанию

Шаги приготовления

48
человек планируют готовить
1
Первым делом в духовку отправляем овощи. Нарезаем кубиком 1 см. Спаржу и помидоры оставляю целыми. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перемешиваем. Готовим в духовке при 190 гр 20 минут.
2
Бланшируем помидоры на соус. Делаем крестообразный надрез, отправляем в кипяток на 30 сек. Как только видим, что шкурка отходит, вынимаем. Очищаем от кожицы.
3
Разрезаем и очищаем от всех внутренностей и семян. Они нам не понадобятся. Мелким кубиком нарезаем очищенные помидоры, мелко рубим шнитт-лук и петрушку. Все смешиваем. Добавляем оливковое масло, лимонный сок и соль. Чеснок по желанию.
4
Достаем овощи из духовки. На овощи выкладываем филе рыбы и готовим при 190 гр приблизительно 10-15 минут в зависимости от размера филе. Если филе рыбы отходит от шкурки значит рыба готова! Эта рыба очень нежная и ее очень легко пересушить в духовке. На филе выкладываем соус.
5
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/HJhcpa3AHMQ
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями