
Паэлья с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Meza
Незамысловатое в приготовлении и изысканное во вкусе классическое блюдо итальянской кухни.
40мин
4 порции
Ингредиенты
- морских гребешка в раковине 4
- мидии Киви 4
- ракушек вонголе 8
- королевских креветки 4
- тигровых креветки 4
- коктейльных креветок 12
- мяса краба Горсть
- морских гребешков филе Горсть
- мелких мидий Горсть
- соломки кальмара Горсть
- сливовидных томата 2
- болгарского перца 1/2
- чеснока 3 зубчика
- небольшая луковица 1
- лобио Горсть
- стручковой фасоли Горсть
- замороженной кукурузы Горсть
- круглозёрного риса 150 г
- белого сухого вина 75 мл
- осветлённого куриного бульона 400 мл
- перца чили 1/2
- чёрного перца Щепотка
- молотой паприки 1 ч.л.
- куркумы 1/2 ч.л.
- шафрана 1 ч.л.
- сушёного базилика Щепотка
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Разогреть сковороду с оливковым маслом.
2
Положить измельчённые лук, чеснок и чили.
3
Положить морепродукты и замороженные овощи, дождаться, когда они дадут сок.
4
Добавить кубики томатов и болгарского перца.
5
Влить вино.
6
Смешать рис со специями и всыпать.
7
Добавить бульон, накрыть крышкой и томить до впитывания влаги.
8
Порционно подать штучные морепродукты с основной массой блюда.



4.792199
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями