Куриное мясо со сливочным грушевым гарниром в духовке

Подготовить все ингредиенты, вымыть курицу и обсушить. Подготовить соус: В емкость, по очереди влить рафинированное растительное масло, соевый соус, выдавить сок половины лимона, добавить 2 столовые ложки мёда и перемешать. Влить сухое белое вино и выдавить через кулинарный пресс чеснок. Всыпать смесь ароматных трав и паприку. Перемешать.

Залить курицу соусом и промассировать кусочки 2-3 минуты. Оставить для маринования на 30-40 минут. У плодов груши удалить сердцевинку и порезать ко кружки толщиной приблизительно 1 см. Луковицу нарезать на кубики со сторонами около 1 см.

Выложить грушу на дно формы для запекания, поверх положив кусочки лука. Получилась подушка для курицы. Сливочное масло мелкими кусочками разложить поверх. На подушку выложить куриные кусочки и полить соусом. Отправить блюдо в разогретую до 180 С на 35-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!