Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#изтогочтобыло Вкусная и простая закуска из свежего кабачка, без жарки, без варки,...
Ингредиенты
- Кабачок (вес уже без кожуры и сердцевины с семечками) 800 кг
- Растительного масла 2 ст. л.
- Яблочного уксуса (6%) 1 ст. л.
- Чеснока (крупный) 1 зуб.
- Меда 2/3 ст. л.
- Соли для консервирования 1 ст. л.
- Овощечистка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Овощечисткой снимаем шкурку с кабачка. И опять же овощечисткой делаем ленты из кабачка по всей длине. Ленты выкладываем в подходящую емкость, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Соль вытянет из кабачков лишнюю влагу, и они будут буквально плавать в соленом соке и просаливаться.
2
Смешиваем все ингредиенты для маринада: масло, уксус, мёд, чеснок, пропущенный через пресс.
3
Слить сок кабачков, отжать их и залить маринадом. Перемешать осторожно, чтобы не очень повредить ленты кабачков. Оставить в холодильнике на столько, сколько хватит терпения (3-6 часов).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
