Утка с апельсином 😊

Name: Утка с апельсином 😊
Ingredients: Утка; Апельсины; Чеснок; Мед натуральный; Горчица; Оливковое масло; Сок одного апельсина; Чёрный перец и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Утка 4 кг
Апельсины 5 шт
Чеснок 6 зубчиков
Мед натуральный 2 ст. ложки
Горчица 2 ч.ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сок одного апельсина
Чёрный перец и соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утку как следует моем и сушим.

Натираем тщательно солью изнутри и снаружи.

Готовим маринад: в апельсиновый сок добавляем горчицу, чеснок, мед, чёрный перец и хорошо перемешиваем.

Натираем маринадом утку, оставшиеся маринад во внутрь утки, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 3 часа.

Далее апельсины режем на 4 части, начиняем ими утку, и закрываем шпажкой. Теперь заворачиваем в две шубы пергаментной бумаги две шубы фольги.

Разогреваем духовку на 140 градусов и ставим утку на 4 часа. Через 4 часа раскрываем шубы, увеличиваем температуру до 180 градусов и ставим обратно в духовку пока не подрумянится.

Украшаем по своему вкусу и подаем ко столу!!!))) приятного аппетита.❤️

...