Яичнобелковые блинчики с начинкой 🤤

Name: Яичнобелковые блинчики с начинкой 🤤
Yield: 5 шт
Ingredients: Яйца куриные; яичных белка; молока -1,5%; розовой соли; Масла авокадо; Для начинки; Домашний куриный паштет; Сыр моцарелла; Сыр Гауда; Маринованный огурчик; Для соуса; Греческий натуральный йогурт 2%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Идеальный ПП завтрак, Осторожно количество белка зашкаливает...

5 шт

Ингредиенты

Яйца куриные 3 шт

яичных белка 3

молока -1,5% 3 ст л

розовой соли Щепотка

Масла авокадо 1,5 ч л

Для начинки

Домашний куриный паштет

Сыр моцарелла 30 гр

Сыр Гауда 20 гр

Маринованный огурчик 1 шт

Для соуса

Греческий натуральный йогурт 2%

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбиваем 6 яиц, три желтка убираем, они нам не понадобятся, добавляем молоко, щепотку соли, масла авокадо, и все хорошо мешаем венчиком.

Далее на а/п сковороду хорошо разогреваем, и вливаем по половнику яичной смеси, распределяем по всей поверхности, и обжариваем с одной стороны 1,5 минут, переворачиваем и буквально 40 секунд и готов, так продолжаем готовить пока вся смесь не закончится.

Далее подготавливаем начинку, натираем на крупной тёрке сыр (я нарезала соломкой мелкой), так же нарезаем огурчик, (у меня осталось немного смеси, и я приготовила маленький блинчик) нарезала тоже соломкой.

Выкладываем на блинчик начинку, сначала сыр, паштет, опять сыр опять паштет, огурчик, нарезанный яичный блинчик, и сворачиваем в рулет.

Идём жарить на а/п сковороде без добавления масла, со всех сторон до румяности.

Нарезаем на две половинки, для того чтоб было удобней кушать, подаём с натуральным йогуртом или не жирной сметаной. Приятного аппетита 😋 это очень вкусно. 🤤