Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные потроха в сметане🍽

Name: Куриные потроха в сметане🍽
Yield: 2
Ingredients: Куриных желудочков; Куриной печени; Морковь; Луковица; Сметаны; Томатной пасты; По вкусу соль, перец; По вкусу зелень; По вкусу масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

Предлагаю вам приготовить вкусный, нежирный, легкоусвояемый обед или ужин из куриных...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

19 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

276 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных желудочков 300 г
Куриной печени 300 г
Морковь 1
Луковица 1
Сметаны 100 г
Томатной пасты 70 г
По вкусу соль, перец
По вкусу зелень
По вкусу масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала очистим и нарежем морковь брусочками, а лук полукольцами. Нагреем сковороду и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Промываем желудочки, нарезаем произвольно и добавляем к овощам и обжариваем около 5 минут.

Перекладываем потроха из сковороды в кастрюлю, наливаем примерно стакан-полтора кипячёной воды, солим, перчим по вкусу и тушим под крышкой около часа.

А пока приготовим соус. Смешаем сметану с пастой, слегка посолим, по желанию добавим чеснок, любимые приправы (у меня хмели-сунели) и хорошенько перемешаем.

Нарезаем порционно печёнку, и добавляем к желудочкам. Заливаем соусом и тушим ещё минут 15-20. Добавляем нарезанную зелень.

Наш обед или ужин готов. Подаём с макарошками, гречей или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!😘

...