Куриные потроха в сметане🍽

Для начала очистим и нарежем морковь брусочками, а лук полукольцами. Нагреем сковороду и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Промываем желудочки, нарезаем произвольно и добавляем к овощам и обжариваем около 5 минут.

Перекладываем потроха из сковороды в кастрюлю, наливаем примерно стакан-полтора кипячёной воды, солим, перчим по вкусу и тушим под крышкой около часа.

А пока приготовим соус. Смешаем сметану с пастой, слегка посолим, по желанию добавим чеснок, любимые приправы (у меня хмели-сунели) и хорошенько перемешаем.

Нарезаем порционно печёнку, и добавляем к желудочкам. Заливаем соусом и тушим ещё минут 15-20. Добавляем нарезанную зелень.

Наш обед или ужин готов. Подаём с макарошками, гречей или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!😘