Булочки сердечки с сахаром 🧡

🧡В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар. Всё перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем, пока дрожжи не начнут работать. В отдельной ёмкости смешиваем яйца и молоко, к ним добавляем растопленное масло и совсем немного соли. Всё перемешаем. Затем к яичной массе добавим дрожжевую смесь. Всыпьте муку, замешайте тесто. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы поднялось тесто.

🧡Перед тем как начать делать сердечки, ещё раз вымесим тесто. Затем разделим его на небольшие части и скатать в шарики, накрыть полотенцем на 10 минут. Далее раскатываем тесто, смазываем каждую часть растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.

🧡Желательно сахар не сыпать по краям, иначе тесто может плохо скрепляться. Заворачиваем лепешку, посыпанную сахаром, в рулетик, защипываем края теста. Складываем рулетик пополам и соединяем края, разрезаем тесто и получаем сердечко.

🧡Выкладываем сердечки на противень который предварительно смазываем растительным маслом. Смазываем сердечки яйцом и оставляем на 5 минут на столе. Выпекаем на протяжение 25 минут при 180 градусах.

🧡Достаём булочки, даём им остыть. Приятного аппетита!