Печенье к чаю

Name: Печенье к чаю
Ingredients: яйца 2; сахарного песка 90 гр.; растительное масло 80 мл.; мука +/- 300 гр.; разрыхлитель 10 гр.; соли щепотка; куркума (для цвета) 1/4 часть ч. л.; молотый имбирь (по желанию); молотый кардамон (по желанию); цедра одного апельсина/лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова

Ингредиенты

яйца 2

сахарного песка 90 гр.

растительное масло 80 мл.

мука +/- 300 гр.

разрыхлитель 10 гр.

соли щепотка

куркума (для цвета) 1/4 часть ч. л.

молотый имбирь (по желанию)

молотый кардамон (по желанию)

цедра одного апельсина/лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука и разрыхлитель, (молотый имбирь, кардамон, куркума - по желанию). В другой миске разбиваем 2 яйца, всыпаем сахарный песок и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем венчиком. Вливаем растительное масло и снова все перемешиваем. Добавляем апельсиновую/лимонную цедру, перемешиваем. В 2 захода добавляем сухую смесь. Сначала вымешиваем венчиком, затем силиконовой лопаткой (лучше миксером насадка - крюк для теста). Тесто должно быть мягким, не липнущее к рукам.

Раскатываем тесто и делим его на 4 части. Из каждой части формируем жгут. Все 4 части соединяем и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем печенье на противень, застеленную пергаментной бумагой или силиконовый коврик. Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга. Убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Печенье готово! Главное не передержать в духовке. Приятного чаепития!!!

...