Булочки "К чаю"

Name: Булочки "К чаю"
Ingredients: Молоко 300 мл (+1 ст. л. для смазывания); Сахар (3 ст. л. для тесто, 3 ст. л. для начинки) 6 ст. л.; Дрожжи сухие 5 г; Мука 460 г; Соль 0,5 ч. л.; Масло растительное 4 ст. л.; Творог 300 г; Ванильный сахар 1 ч. л.; Масло сливочное 30 г; Желток яичный 1 шт

Автор Лана Вкусная

Очень вкусные булочки с творожной начинкой, тесто готовится без яиц. #булочки...

Ингредиенты

Молоко 300 мл (+1 ст. л. для смазывания)

Сахар (3 ст. л. для тесто, 3 ст. л. для начинки) 6 ст. л.

Дрожжи сухие 5 г

Мука 460 г

Соль 0,5 ч. л.

Масло растительное 4 ст. л.

Творог 300 г

Ванильный сахар 1 ч. л.

Масло сливочное 30 г

Желток яичный 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску наливаем тёплое молоко, добавляем 3 ст. л сахара, дрожжи, соль, растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Постепенно добавляя муку замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыв пищевой пленкой оставляем на 1 час.

Достаём тесто, которое хорошо поднялось, раскатываем в тонкий пласт, примерно 0,5 см толщиной. Смазываем тесто мягким сливочным маслом. В творог добавляем 3 ст. л сахара, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем.

Далее выкладываем весь творог на тесто, и равномерно разравниваем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет. Защипываем аккуратно края рулета. Разрезаем на одинаковые части (у меня получилось 12 штук). Каждую часть снизу обмакнуть в муку. Перекладываем на противень.

Накрываем поверхность пакетом. И оставляем на 20 минут. Смазываем желтком + 1 ст. л. молока, либо просто молоком. Отправляем в духовку при 180 гр на 25-30 минут.