Розаны с ветчиной и сыром

Ветчину нарезать тонкими брусочками, сыр натереть, зелень измельчить. Смешать начинку с белком от яйца.

Тесто раскатать, нарезать на квадраты примерно 10 см. Каждый угол квадрата разрезать к центру на 3 см. В центр кладём начинку и формируем розу: два угла квадрата с одной стороны немного растягивая прижимаем к центру вокруг начинки, далее с другой стороны - вокруг края. Помещаем на противень, смазанный растительным маслом, сверху смазываем розы желтком. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания! Приятного аппетита!