Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельная запеканка с грибами 🥪

Name: Картофельная запеканка с грибами 🥪
Yield: форма 25*17*6 п
Ingredients: Шампиньоны; Лук; Петрушка большой; Сметана 4 стол. л; Чеснок, соль, перец по вкусу; Картофель 8 шт. отварить в мундире; Помидоры 2 шт. кружочками; Сыр твёрдый около 200 гр. на крупной трке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Maximkina

Сочная, ароматная запеканочка😋 #запеканкасгрибами #картофельнаязапеканка #сытныйобед...

форма 25*17*6 п

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шампиньоны 400 г
Лук 1 шт.
Петрушка большой 1 пуч.
Сметана 4 стол. л
Чеснок, соль, перец по вкусу
Картофель 8 шт. отварить в мундире
Помидоры 2 шт. кружочками
Сыр твёрдый около 200 гр. на крупной трке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать, обжарить на топлëном масле до золотистости. Добавить грибы кусочками, тушить 5 минут.

Добавить чеснок через пресс, соль, перец молотый, рубленую петрушку. Перемешать.

Добавить сметану, перемешать и тушить 7 минут.

Картофель хорошо помыть, отварить в кожуре. Остудить, очистить и нарезать кружочками.

Дно формы смазать растительным маслом, выложить 1/2 части картофеля. Второй слой - все грибы в соусе, далее слой оставшегося картофеля, который затем немного смазать сметаной, посолить, поперчить.

Далее выложить кружочки помидоров и посыпать тëртым сыром.

Запекать в разогретой духовке при 170С 30-40 минут до румяной сырной корочки.

...