Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария ✈
Вкусно и полезно 💗
#рагу #свинина #кабачок #навторое
Ингредиенты
- Картофель (кл-во в рецепте)
- Кабачок (кл-во в рецепте)
- ~400-500 гр Свинина
- по вкусу Соль, перец
- Помидор 1-2 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- ст.л Томатная паста 4
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень (лук, укроп)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать кубиками. Обжарить ~5 минут. Убавить огонь на средний, накрыть крышкой и потушить минут 10. В это время подготовить лук и морковь. Лук кубиками, морковь кружочками. Добавить к мясу и жарить на умеренном огне до полуготовности достаточно. Солим, перчим.
2
Подготовим картошку и кабачок. Нарезаем кубиками. По количеству 1/1. У меня кастрюля 3 литра, заполняю половину картофелем и половину кабачком. После все тушить будем в кастрюле большего объёма.
3
Делаем колечко как на фото👇 добавляем томатной пасты. Даем ей разогреться, только после перемешать. Накрыть крышкой и минутку все попарить.
4
Перекладываем обжарку в кастрюлю для тушения и добавляем картофель с кабачком. Добавить воды, с учётом того, что овощи дадут сок. На фото видно👇 примерно сантиметра 1,5 овощи выглядывают. Добавить помидор, зелень, ещё слегка посолить и накрыть крышкой.
5
Готовим так, чтобы сильно не кипело. Долго тушиться. Как вода начала подкипать, через пару минут все перемешать. Ждём полного приготовления, ❣приятного аппетита. ❣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
