Борщ🥣💜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Прохорова
Лёгкий, чуть сладковатый супчик😋 Обожаю его🥰 А за счёт уксуса, суп сохраняет...
1 ч. 30 мин.
2,5 л.
Ингредиенты
постной говядины 200 гр.
картофеля 2
свёкла (очищенная и сваренная) 1
моркови половина
репчатого лука половина
капусты 100-150 гр.
зелёного лука 1 пучок
уксуса 9% 2 ст.л.
сахара 1 ст.л.
соль, перец, приправы для супа по вкусу
воды 2-2,5 литра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезать мясо небольшими кусочками, выложить его в кипящую воду и варить до мягкости. При необходимости снять шумовкой пену.
2
Крупно натереть варёную свёклу и морковь, мелко нарезать лук. Почистить и нарезать соломкой картофель.
3
На сливочном масле обжарить лук и морковь (5 мин.). Затем добавить к ним немного бульона и тушить 10 мин.
4
Добавить к зажарке свёклу, уксус, сахар, перемешать и тушить смесь ещё 5-7 минут.
5
После того как мясо сварится, положить в кастрюлю картофель и варить 7 минут.
6
Капусту нарезать мелкой соломкой и положить в кастрюлю вместе с зажаркой. Варить 10-15 минут до готовности.
7
За 2 минуты до готовности положить мелко нарезанный зелёный лук, соль перец и приправы.
8
Приятного аппетита! Ещё больше вкусных рецептов вы можете найти на моей страничке в Инстаграм (@prosha_creates)🤗
4.871572
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!