Сосиски в тесте • рецепт вкусного и мягкого теста

Молоко подогреваем, но не кипятим. Приготовимся тесто: просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар, соль и наливаем тёплое молоко, растительное масло 1 ст.л. Перемешиваем все ингредиенты сначала лопаткой, потом вымешиваем руками. Руку смазываем растительным маслом и вымешиваем тесто, так оно не будет прилипать к рукам.

Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Тесто делим на одинаковые части, раскатываем в руках в колбаску. Сосиску разрезаем посередине, делая кармашек и вкладываем кусочек сыра. Каждую сосиску оборачиваем тестом.

Выкладываем сосиски в тесте на противень застеленный пергаментом. Сказываем сверху жёстком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую духовку до 180 гр ставим на 25-30 минут.

Приятного аппетита! в instagram @mono.cook видео рецепты за 1 минуту 🧡