1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рисовая запеканка с курицей и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Этот рецепт - для любителей сытных запеканок. Рисовая запеканка с курицей и овощами -...
1 час 30 минут
6 порций
4
Ингредиенты
- Рис 1 стакан
- Куриное филе 300 г
- Репчатый лук 1 средняя луковица
- Морковь 1 шт
- Сладкий перец 1-2 шт
- Сладкая кукуруза 1 банка
- Масло для пассеровки овощей
- Сметана (часть сметаны можно заменить майонезом) 300 г
- Сыр твердый 50-70 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Рис отварить в соленой воде (я обычно отвариваю его заранее).
2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать соломкой. Овощи нужно спассеровать до готовности.
3
Форму смазать растительным маслом и выложить в нее варёный рис.
4
Пассерованные овощи выложить равномерно на рис и смазать сметаной (примерно 1/2 от всей порции).
5
Куриное филе нарезать некрупными кусочками, быстро обжарить на сильном огне и выложить равномерно следующим слоем (можно использовать отварное или запечённое филе).
6
С кукурузы слить жидкость и выложить поверх филе. Сверху - оставшуюся сметану. Верхний слой присыпать натертым сыром.
7
В разогретой до 180 гр. духовке запечь наше блюдо до образования румяной корочки - примерно 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
