Семга в сливочно-грибном соусе

Name: Семга в сливочно-грибном соусе
Ingredients: Лосось (у меня семга); Масло сливочное 82%; Чеснок; Сливки 10%; Помидор; Шпинат (у меня не было взяла обычную зелень укроп, петрушку, зеленый лук и листья салата); Шампиньоны; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

20 минут и ресторанное блюдо готово! На 100 г. Белки - 9,6 г. Жиры - 7,3 г. Углеводы -...

20 минут

Ингредиенты

Лосось (у меня семга) 500 г

Масло сливочное 82% 40 г

Чеснок 2-3 зубчика

Сливки 10% 250 г

Помидор 150 г

Шпинат (у меня не было взяла обычную зелень укроп, петрушку, зеленый лук и листья салата) 150 г или меньше

Шампиньоны 150 г

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу обжарить с двух сторон без соли и приправ. Убрать в сторону. Пока рыба жарится, нарезать помидор, грибы, зелень. Чеснок через пресс.

На сковороде растопить сливочное масло и добавить чеснок. Как только пойдет аромат, добавить все овощи и тушить до готовности. Далее к овощам добавить сливки и, как закипит, положить в соус куски рыбы. Тушить еще 5 минут. Желательно чтобы побольше испарилось влаги. Вот и все, блюдо готово.