Шурпа из дичи
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
дичь 2 кг
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
лук перо 1 п.
чеснок 2 зуб
укроп
петрушка
лавровый лист 2 шт
абхазская соль 1 ст л
соль 1 чл
перец чёрный молотый 1 ч л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Дичь вымыть и порезать на куски. Замочить от крови. Воду периодически менять.
2
Мясо залить водой и варим 2 часа. На медленном огне. Снимаем пену.
3
Овощи вымыть и очистить. Режем крупно.
4
Овощи добавляем к мясу. Варим до готовности.
5
В процессе варки добавить все специи. В конце приготовления добавить зелень и чеснок. Убрать лавровый лист.
6
Готовое блюдо подавать порционно. Украсить зеленью.
4.96836
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!