Шурпа из дичи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Дубосарская
Когда открывают сезон охоты, умение приготовить шурпу из дичи становится как никогда...
6-7 порций
Ингредиенты
- дичь
- картофель 4-5 шт.
- лук 1
- морковь 1
- перец красный 1
- лавровый лист
- специи
- Пиво 0,5 л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо тщательно промойте, залейте водой, доведите ее до кипения и снимите пену. Проварите мясо на небольшом огне 15-20 минут и слейте воду. Затем залейте светлым пивом и на медленном огне варите еще около 3 часов.
2
Очистите овощи, порежьте, картофель нарежьте крупными кусочками. За полчаса до окончания варки выложите овощи к мясу, добавьте лавровый лист, а за 5 минут до готовности добавьте немного мирры (или специи по вкусу).
3
При подаче посыпьте шурпу мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!