Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Опята маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetik
Вкус из детства :) 😇
2 часа
Ингредиенты
- грибов 1. 5 килограмма
- Воды 1 литр
- Перец чёрный горошек 10 шт
- Гвоздика 4 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Сахар 2 ст. Ложки
- Чеснок 🧄 3 зубчика
- Уксус 70 % 1 ст. Ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Идём на тихую охоту :)
2
Грибы моем под проточной водой и складываем в кастрюлю. (я предпочитаю маленькие грибы 🍄)
3
Грибы 🍄 залить водой и довести кипения, добавить соль (по вкусу должна получится немного 🤏 пересоленная вода) грибы варить 50 минут убирая пену (когда грибы готовы они начнут опускается на дно). Откидываем на дуршлаг.
4
Рассол. В чистую кастрюлю наливаем литр воды, соль и сахар, все специи (чеснок 🧄 можно порезать на несколько частей). Как только закипит выкладываем в нее отваренные грибочки, варим опята еще минут 20-30 на среднем огне. Уксус добавляем в конце варки.
5
Банки стерилизуются в микроволновке 4-5 минут. Крышки прокипятить в кастрюле 3-4 минуты.
6
Готовые грибы плотно укладываю в банки. В каждую банку сверху добавляю 2 ложки растительного мала. Затем переворачиваем банки и укутываем тёплым одеялом до полного остывания. Маринуются грибочки 40 дней.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
