Банановый хлеб

Name: Банановый хлеб
Ingredients: муки; спелых больших банана (лучше переспелых); яйца; сахара; растит. масла; сливочного масла(без проблем заменить на раст.масло); корицы; разрыхлителя; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бочкарева

Banana bread Банановый кекс

Ингредиенты

муки 220 гр

спелых больших банана (лучше переспелых) 2

яйца 2

сахара 70 гр

растит. масла 50 гр

сливочного масла(без проблем заменить на раст.масло) 50 гр

корицы 1 ч. л

разрыхлителя 1 ч. л

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

⠀Яйца и сахар взбивать пару минут, до посветления и увеличения в объёме. Добавить все масло (слив. масло предварительно растопить) и хорошо взбить. 1,5 банана размять вилкой до пюре, выложить в смесь, оставшаяся половинка останется для украшения.

⠀Сухие ингредиенты соединить и просеять в жидкую смесь, аккуратно перемешать лопаткой или миксером на самой маленькой скорости.

⠀Выливаем в форму, вдавливаем сверху половинки половины банана и отправляем в духовку.) ⠀Я форму для выпекания выстелила тефлоновым ковриком (шикарная вещь и замена пергаменту, ничего не прилипает и хорошо моется). ⠀По температуре и времени ориентируйтесь на свою духовку. Я выпекала при 170-180℃ около 50 мин, проверяла деревянной шпажкой, она должна быть сухая(вдруг кто не знает).

Можно добавить любые орехи или семечки в тесто, будет. 🔥

...