Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Начинаем с креветок. Лучше их замочить в горячей воде на пару минут, чтобы мы смогли снять с них панцирь и обработать.

Ставим воду для спагетти и варим по инструкции до состояния аль-денте. Потом кладём их в дуршлаг, чтобы стекала вода, но не промываем!

Режем лук, зубчики чеснока (или чеснок можно раздавить), смазываем сковороду сливочным маслом, выкладываем туда их и ждём, пока они станут золотистого цвета - жарим на среднем огне!

Натираем кусочек сыра. В сковороду к луку и чесноку добавляем сливки, туда же креветки и сыр. Ставим томиться на слабый огонь в течение 5 минут.

После выкладываем в сковороду спагетти, перемешиваем и томим где-то пару минут.

Украшаем по желанию помидоркой, зеленью и подаём. Приятного аппетита!