Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 😋
Мясо получается очень нежное и сочное, подлива тоже изумительна и оригинальна по своему...
Ингредиенты
- Курица 4 бедрышка
- грецкого ореха чищеного 100 грамм
- муки 50 грамм
- молока 200 мл
- Соль, любимые специи
- Хмели-сунели 1 чайная ложка
- Петрушка сушеная 1 чайная ложка
- Петрушка свежая для украшения
- Чеснок 5 зубчиков
- Куркума 1 чайная ложка
- Острый перец 1 щепотка
- Масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Зубчики чеснока измельчаем и кладём на сковородку в кипящее масло, туда же отправляем куркуму и острый перец. Как чеснок обжарился, убираем его со сковороды.
2
В масло оставшееся на сковороде кладём куриные конечности. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
3
Пока жарится курица измельчаем ножом грецкие орехи. Кладём на разогретую сухую сковороду и немного обжариваем.
4
К орехам добавляем муку и хмели-сунели с сухой петрушкой. Обжариваем на сковороде, пока мука не начнёт желтеть.
5
Затем в сковороду добавляем холодное молоко и тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Солим и можно добавить ещё любые специи. Так же можно положить обжаренный чеснок. Оставляем покипеть, пока немного не загустеет (густота должна быть, как у 10% сметаны). (Если соус получился густой, можно разбавить водой или молоком).
6
Затем соусом заливаем нашу обжаренную курицу и тушим минут 10-15. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
