Кальмар фаршированный

Name: Кальмар фаршированный
Yield: 2 порции
Ingredients: тушки кальмара; луковица; морковь; красный болгарский перец; сметаны; Сливочное масло; сыра; майонеза; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#премиярыба #премиягорячее #премиявторыеблюда сочное и нежное мясо кальмара с овощной...

2 порции

Ингредиенты

тушки кальмара 4

луковица 1

морковь 1

красный болгарский перец 1

сметаны 1 ст. ложка

Сливочное масло

сыра 50 гр

майонеза 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, тушки кальмаров заливаем кипятком, даём постоять пару минут. Чистим от пленок, внутренностей и хрящиков. Тщательно промываем и опускаем в холодную воду. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Достаем и даём слегка остыть.

Отрезаем от тушек плавники и нарезаем их соломкой.

На смеси сливочного и растительного масел обжариваем лук, морковь и перец. Когда овощи станут мягкими добавляем кальмар соломкой.

Обжариваем ещё пару минут, добавляем сметану и тушим ещё пару минут.

Тушки кальмаров фаршируем начинкой и выкладываем в форму для запекания.смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром. Запекаем при 180 градусах до золотистой корочки. Подаём с картофельным пюре😋😋😋 приятного аппетита.