Куриный рулет (пасторма)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ребёнок кушает с удовольствием, лучше любой покупной колбасы.❤️
Ингредиенты
- куриного филе 800 гр
- Вода 250-300 мл
- Соль 2-3 ч. ложки
- Маринад
- Дижонская горчица с зернами 1 ч. ложка
- Молотый кориандр 0.5 ч. ложки
- Сладкая паприка 0.5 ч. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Лимоный сок 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Куриную грудку заливаем водой (можно молоком), добавляем соль и оставляем на 2 часа. Так курочка будет более сочная.
2
Для маринада просто смешиваем все ингредиенты.
3
Куриное филе обмакиваем бумажным полотенцем, складываем малые куски филе внутрь. Обматываем ниткой и формируем рулет. У меня обычная хлопковая белая нить. Стягиваем сильно, чтобы готовый рулет не развалился. Смазываем маринадом и оставляем на 30 минут.
4
Перекладываем в форму и убираем в разогретую до 250° духовку на 20-25 мин. (ориентируйтесь по своей духовке). После этого выключаем духавку и оставляем рулет там до полного остывания.
5
Рулет готов❤️ теперь его можно убрать в холодильник и использовать на бутерброды вместо колбасы💥. Очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Обязательно приготовлю этот рулет! Анастасия, спасибо за рецепт 😌
26 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!