1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Лабзо
2 ч. 30 мин.
8 Порции
3
Ингредиенты
- Кабачок 1
- Баклажан 1
- Перца 2
- Луковица 1
- чеснока 4 Зубчика
- томатов в собственном соку 200 гр
- Базилика Пучок
- Соль
- Перец
- Масло растительное
- помидоров 5
- цукини 1
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для соуса лук порезать и обжарить на растительном масле. Добавить болгарский перец и обжарить ещё 5 минут. К овощам добавить томаты в сс и чеснок, протушить 5 минут. Добавить базилик, соль, перец. Полученную массу перебить в соус.
2
Баклажан, кабачок, помидор нарезать на тонкие пластинки. Нужно учитывать что кабачок готовится дольше всего, а помидор быстрее. Это нужно учитывать при нарезке.
3
На дно формы выложить большую часть соуса. Сверху чередуя выложить овощи. Сверху выложить остальной соус.
4
Духовку разогреть до 200 'с. Вставить форму и через 10 минут уменьшить температуру до 180 'с. Когда большая часть соуса сверху испарится можно смазать овощи маслом для корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
