Пирог с карамелизованными яблоками и грецкими орехами

Name: Пирог с карамелизованными яблоками и грецкими орехами
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйца; Мука; Сахар; Яблоки; Грецкие орехи; Корица; Какао; Сливочное масло; Разрыхлитель; Ванилин; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliona

#премиявыпечка

40 мин

8 порций

Ингредиенты

Яйца 4-5 шт

Мука 1 стакан

Сахар 5 ст. ложки

Яблоки 3-4 шт

Грецкие орехи 100 гр

Корица 1 ст.ложка

Какао 2 ложки

Сливочное масло 30 гр

Разрыхлитель 1 ч.ложка

Ванилин

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и щепотку ванилина до устойчивых пиков. Разрыхлитель смешиваем с мукой и добавляя по чуть-чуть в яичную массу, аккуратно мешаем лопаткой. Разделяем тесто на 2 части, одно оставляем белой а в другую добавляем 2 ложки какао и аккуратно мешаем. Яблоки чистим от семечек и режем на кубики. На сковороде разогреваем сливочное масло и кладем яблоки и 2 ложки сахара. Постоянно помешивая карамелизуем их 2-3 мин, добавляем корицу все перемешиваем и выключаем плиту.

Грецкие орехи жарим 3-4 минуты на сухой сковороде и измельчаем их скалкой. Форму для выпечки застелите пергаментом и наливаем сначала тесто с какао, сверху распределяем яблоки потом белое тесто и посыпаем грецкими орехами. Выпекаем при 190 градусах до готовности.Сверху посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!💝

...