Рыба припущенная с овощами

Рыбу (у меня судак) почистить, разделать порционными кусочками (лучше филе).

Морковь и лук почистить, порезать кружочками.

В сотейник положить слой лука, слой моркови, выложить рыбу, сверху также лук и морковь. Если у вас ещё осталась рыба, можно выложить вторым слоем.

Добавить специи по вкусу и немного соли.

Налить в сотейник немного воды, так чтобы рыбка не была водой, довести до кипения, убавить огонь до минимума и закрыть крышкой.

Припускать не долго, до готовности рыбы. Приятного аппетита!