Пирог с бананом

Разбить 3 яйца, добавить к ним 200 гр сахара и соль. Взбить до посветления и увеличения массы.

Высыпать 125 гр муки и добавить чайную ложку соды.

Перемешать все до однородной массы. И вылить в форму, заранее смазанную растительным маслом.

На верх кладём порезанный на кусочки банан. Мне показалось, что банана мало, поэтому в следующий раз, я бы сделала так. Вылила бы половину теста, разложила бы банан, залила оставшиеся половиной и снова порезала банан, тогда уже бы отправила выпекать.

И отправляем в разогретую духовку до 180° на 25-30 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки и от формы. Если форма площадью большая, пирог приготовится намного быстрее. Посматривайте и не дайте ему подгореть. Приятного аппетита❗ (перед тем как поставить в духовку, я посыпала тёртым шоколадом и грецким орехом).