Русская кухня Котлеты

Куриные котлетки

Name: Куриные котлетки
Ingredients: куриные грудки; Картофель свежий; средних луковицы; яйцо; чеснока; Соль/перец и ваши любимые специи; И конечно же обязательно вода для смачивания рук; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Сучкова

Получаются очень нежными и вкусными, а рецепт очень прост #премиягорячее...

Ингредиенты

куриные грудки 4

Картофель свежий 2 шт

средних луковицы 3

яйцо 1

чеснока 4 зубчика

Соль/перец и ваши любимые специи по вкусу

И конечно же обязательно вода для смачивания рук

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные грудки, картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку.

Замочить на пару минут мякоть хлеба в молоке и добавить в фарш. Сверху посолить, поперчить, добавить любимые специи. Я всегда добавляю смесь перцев, красную сладкую паприку и приправа для шашлыка. Мне так котлетки ароматнее кажутся и вкуснее.

Далее к фаршу вбиваем яйцо, все хорошенько перемешиваем. При перемешивании фарш немного отбиваем. Так он становится как бы пышнее и нежнее.

Смачиваем руки в воде и лепим наши котлетки привычной для нас формы, я леплю маленькие. Внутрь для сочности положите кусочек сливочного масла. Будет вообще пальчики оближешь. Затем обвалять в панировочных сухарях.

А уж что делать дальше тушить, жарить, запекать в духовке или замораживать решать вам.

Я половину котлет пожарила и протушила в готовой смеси от Магги и остальную часть убрала в морозилку. Приятного аппетита