Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики с творожно-яблочной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Брюханова(Шигарева)
Очень нежные и ароматные булочки. Находка для любителей творожка. Вкус отменный...😋...
17шт.
3
Ингредиенты
- кефира 300 мл.
- яйцо 2 шт.
- сл.масла 150 гр.
- Сахар 100 гр.
- Соль по вкусу
- сухих дрожжей 1 пакетик
- Ванильный сахар
- Мука, сколько возьмёт тесто
- Начинка
- творог 300 гр.
- яблок 2 шт.
- Мед или сахар 2 ст.л
- Корица молотая по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Развести дрожжи в тёплой воде + сахар + мука (по 1 ч.л) поставить в тёплое место, чтобы проснулись дрожжи.
2
В теплом кефире развести сахар, соль, ванильный сахар, сл.масло растопленное (можно маргарин), взбить яйца и хорошо вымешать.
3
Добавить опару, смешать и добавляя просеянную муку замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Ставим в тёплое место для подъёма, даём подняться раза два, в это время готовим начинку.
4
Яблоки порезать кубиком, мед растопить в сковороде, добавить яблоки И в конце корицу. Творог растираем с желтком +яблоки (кто любит послаще может добавить сахар). Тесто делим на кусочки, даём подойти. Раскатываем лепёшки, на край кладём начинку слегка покрываем, с другого края делаем надрезы не до конца края и накрываем сверху на завернуть начинку.
5
Формируем рогалик, смазать яйцом. Дать подняться мин 20 и выпечь при t180 35-40 мин. В зависимости от духовки. Готовые изделия смазать маслом и накрыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
